Çilek, muz, elma ve incir gibi taze meyvelerden üretilen püreler top formuna getirilip freeze-dry yöntemiyle kurutulur. Koruyucu içermez, %100 doğaldır.
Freeze-dry meyve topları yalnızca sağlıklı atıştırmalık değildir; çikolata, dondurma, bisküvi, kek ve bebek maması gibi pek çok alanda hammadde olarak kullanılabilir.
Geleneksel kurutma yöntemleri besin değerinin %40’a kadarını kaybettirirken, freeze-dry teknolojisi bu değeri %97 oranında korur. Daha uzun raf ömrü, daha sağlıklı ürünler.
Meyveden atıştırmalığa uzanan yolculuk 4 adımda gerçekleşir.
Taze ve kaliteli meyveler özenle seçilir.
Meyveler püre haline getirilip top formuna dönüştürülür.
Özel freeze-dry makinelerinde suyu uzaklaştırılır.
Besin değeri korunmuş, katkısız meyve topları hijyenik koşullarda paketlenir.
Freeze-dry teknolojisi, gıda israfını azaltarak sürdürülebilir bir gelecek için çözüm sunar. BySeyn, hem tüketiciye hem de gıda sanayine güvenilir, besin değeri yüksek ürünler üretir.
